¡Alerta por salmonella en EU! Jalapeños vinculados a 345 casos en 27 estados
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos mantienen la alerta por un brote de salmonella relacionado con el consumo de chiles jalapeños frescos, que hasta el 6 de agosto había dejado 345 personas enfermas en 27 estados.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) señalaron que los jalapeños frescos distribuidos por Coast Citrus Distributors estarían relacionados con el brote.
Las investigaciones apuntan a un productor ubicado en Sinaloa, México, que abastecía a dicha compañía, como una posible fuente de contaminación.
🛒 Retiran productos de supermercados
Aunque las autoridades ya identificaron una posible fuente, distintas empresas decidieron retirar de manera preventiva alimentos preparados que contienen jalapeños para reducir cualquier riesgo para los consumidores.
Entre ellas se encuentra Taylor Farms, que anunció el retiro voluntario de 20 productos, incluyendo salsas, aderezos, pico de gallo, guacamole y alimentos preparados con jalapeño.
Los productos fueron comercializados en cadenas de supermercados como Walmart, Target, Whole Foods, Trader Joe’s y Kroger.
La empresa indicó que no tiene conocimiento de casos de salmonelosis relacionados directamente con sus productos, pero decidió realizar el retiro como medida de precaución.
🏥 36 personas han sido hospitalizadas
De acuerdo con las autoridades estadounidenses, hasta el 6 de agosto se habían contabilizado 345 casos de salmonelosis en 27 estados relacionados con el brote.
Aunque hasta el momento no se han registrado muertes, 36 personas han requerido hospitalización debido a la enfermedad.
Las autoridades continúan con la investigación para determinar con precisión el origen de la contaminación y establecer qué productos podrían representar un riesgo para los consumidores.
